Quels aliments puis-je traiter avec mon hachoir universel ?
Légumes, fruits, poisson et viande (crus et cuits), céréales gonflées et pain.
Que dois-je prendre en compte lors du traitement des aliments ?
Introduisez les aliments en petits morceaux, de préférence refroidis, et en petites quantités dans l’entonnoir d’alimentation pour garantir un traitement uniforme. Ne mettez pas d’aliments congelés ni d’éléments durs (tiges, tendons, os, noyaux) dans le hachoir universel.
Quels disques perforés existe-t-il et à quoi servent-ils ?
Une description détaillée des différents disques perforés se trouve dans notre article de blog correspondant ou en téléchargement pratique dans ce PDF.
Comment démonter mon hachoir universel ?
Retirez le hachoir universel de l’appareil moteur et enlevez le poussoir et l’entonnoir d’alimentation. Dévissez l’anneau de fermeture dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. Vous pouvez alors retirer le disque perforé, la lame et la vis sans fin du boîtier.
Comment nettoyer correctement mon hachoir universel ?
Les pièces de nos hachoirs universels en acier inoxydable (476 500 et 480 500) pour KitchenAid et SMEG sont toutes compatibles lave-vaisselle. Cependant, nous recommandons de laver la lame à la main pour préserver son tranchant.
Pour notre hachoir universel en plastique pour le mySystem, l’anneau de fermeture et le boîtier peuvent également être nettoyés au lave-vaisselle. Le disque perforé, la lame, le ressort, la vis sans fin et le poussoir doivent être lavés à la main.
Le modèle 862 260 pour le mySystem se nettoie à l’eau tiède avec du liquide vaisselle. Séchez ensuite bien toutes les pièces et, si nécessaire, frottez la lame et le disque perforé avec un peu d’huile alimentaire.
Comment assembler mon hachoir universel ?
Insérez la vis sans fin dans le boîtier et placez le ressort sur la vis sans fin. Insérez la lame en veillant à ce que les tranchants soient orientés vers l’avant. Placez le disque perforé de manière à ce que l’encoche semi-circulaire du disque s’adapte au boîtier. Ensuite, posez l’anneau de fermeture et serrez-le dans le sens des aiguilles d’une montre.
Puis-je également couper du lard avec mon hachoir universel ?
Associée au disque perforé carré, la lame en acier à deux ailes constitue l’ensemble parfait pour couper le lard. Cet accessoire peut être acheté en option.
Quels accessoires sont disponibles pour mon hachoir universel ?
Outre l’ensemble pour couper le lard, composé du disque perforé carré et de la lame à deux ailes, il existe un accessoire râpe pratique avec protection anti-projection, idéal pour râper finement les noix, le fromage dur, le chocolat, etc. Nous proposons également un tube à saucisses pour la fabrication de saucisses. Les biscuits à la poche peuvent être réalisés avec l’accessoire pour biscuits à la poche.
Attention : Ces accessoires ne peuvent être utilisés que pour les modèles 110500, 862200 et 862260 !
