Quels tambours existe-t-il et à quoi servent-ils ?
- Tambour Bircher : pour carottes, fromage, pommes, noix, betterave rouge, céleri, radis noir, radis, chou-rave
- Tambour à disques : pour chou, chou blanc, concombres, radis noir, radis, carottes, oignons, pommes de terre crues, courgettes, poires, pommes, noix
- Tambour grossier : pour fromage, pommes de terre pour rösti, chou, chou blanc, carottes, concombres, céleri, betterave rouge, courgettes, légumes pour soupe, pommes, poires, oignons
- Tambour fin : pour fromage dur, noix, amandes, chocolat, chapelure
- Tambour en bâtonnets : pour céleri, carottes, chou-rave, courgettes, betterave rouge
- Tambour râpe à pommes de terre : pour pommes de terre crues, raifort, fromage dur
Nous avons compilé pour vous une liste détaillée avec les résultats dans ce PDF à télécharger.
Comment changer les tambours ?
Tournez la bague frontale de la râpe à légumes en plastique dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’en butée. Vous pouvez alors retirer la bague frontale et sortir le tambour du boîtier. Le montage du tambour se fait dans l’ordre inverse. La sortie de la bague frontale doit être orientée vers le bas.
Comment nettoyer mon coupe-légumes ?
En principe, toutes les pièces de la râpe à légumes sont compatibles avec le lave-vaisselle. Cependant, nous vous recommandons de laver les tambours à la main afin que les surfaces de coupe conservent leur fonction et leur tranchant.
Mon coupe-légumes en plastique est orange après avoir râpé des carottes – que puis-je faire ?
Si votre coupe-légumes a pris de la couleur après avoir râpé des carottes ou des tomates, rincez-le d’abord à l’eau. Ensuite, appliquez un peu d’huile alimentaire (par exemple huile de colza ou de tournesol) sur un chiffon et frottez la partie en plastique avec. L’huile fixe les pigments et votre coupe-légumes aura l’air comme neuf.
