Uanset om det er med pasta eller på brød – pesto med multihakkeren!
Ingredienser:
-
100 g pinjekerner
-
200 g soltørrede tomater i olie
-
160 ml olie (fra glasset med soltørrede tomater)
-
100 g parmesan
-
2 fed hvidløg
-
4 spsk tomatpuré
-
2 spsk balsamico-creme
-
1 knivspids sukker
-
Peber, evt. salt
Sådan gør du:
Rist pinjekernerne på en pande. Kom alle ingredienserne i Jupiter multihakkeren og blend med pulsfunktionen, indtil pestoen har den ønskede konsistens. Smag til med peber og evt. lidt salt.
