¿Qué frutas y verduras puedo usar con el Juicepresso ¿exprimir jugo?
| Piña | Sí | sin cáscara ni corazón |
| Manzana | Sí | Manzanas muy harinosas solo en parte |
| Albaricoques | Sí | sin semillas |
| Bayas de aronia | No | |
| Aguacate | Sí | sin semillas |
| Banana | No | funciona junto con frutas jugosas (p. ej., manzanas) |
| Peras | Sí | |
| Verduras de hoja | Sí | muy húmedo o junto con fruta |
| Arándanos | No | |
| Granada | Sí | |
| Avellanas | Sí | remojar antes |
| Grosellas | No | |
| Zanahorias | Sí | |
| Papas | Sí | La pulpa se puede reutilizar muy bien |
| Cerezas | Sí | sin semillas |
| Almendras | Sí | remojar antes |
| Mango | Sí | Si el jugo es fibroso, colarlo si es necesario |
| Maracuyá | Sí | |
| Duraznos | Sí | sin semillas |
| Ciruelas | Sí | sin semillas |
| Membrillos | No | El colador se hunde |
| Remolacha | Sí | |
| Tomates | Sí | Tomates muy carnosos solo en parte |
| Nueces | Sí | remojar antes |
| Cítricos | Sí | sin cáscara |
¿Qué debo tener en cuenta al exprimir jugos?
Introduzca el producto a prensar poco a poco, según lo que la espiral vaya absorbiendo y procesando, y no lo empuje con fuerza. Retire tallos gruesos y largos. En productos con mucha cáscara, puede remojarlos antes y luego introducirlos húmedos. Corte frutas y verduras fibrosas en trozos pequeños.
¿Es normal que el jugo esté turbio y contenga mucha pulpa?
El proceso de prensado suave con baja velocidad garantiza la conservación de los ingredientes; es normal que haya finas partículas de fruta en el jugo (no se obtiene un jugo claro y transparente). Esto también depende de la textura del producto a prensar. Productos frescos, crujientes y jugosos dan un mejor resultado que frutas y verduras almacenadas. Si considera que hay demasiadas partículas para su gusto, puede colocar un colador sobre el recipiente para filtrarlas.
¿Por qué el jugo se espesa y se vuelve tipo puré?
Debido al proceso de prensado suave con baja velocidad de giro, la piel celular del producto a prensar apenas se daña o destruye. Por ello, no se liberan las sustancias que evitan la coagulación y el jugo se espesa debido a la oxidación y a los carbohidratos que contiene.
Dado que existen muchas variedades dentro de las frutas y verduras, esto ocurre según la combinación de sustancias presentes en el producto a prensar. En las manzanas se produce un resultado tipo puré si han estado almacenadas por mucho tiempo, si son frutas caídas con magulladuras o si las manzanas están harinosas.
¿Qué puedo hacer si la pulpa está demasiado húmeda?
Puede prensar la pulpa una segunda vez para extraer el resto del jugo.
¿Qué puedo hacer si el tambor se atasca?
Accione regularmente la marcha atrás durante el proceso de prensado. Si aún así se acumula pulpa en el tambor y no se expulsa, detenga el aparato a tiempo y limpie las piezas del accesorio de la pulpa.
