¿Qué alimentos puedo procesar con mi picadora universal?
Verduras, frutas, pescado y carne (crudos y cocidos), cereales remojados y pan.
¿Qué debo tener en cuenta al procesar los alimentos?
Introduzca los alimentos en trozos pequeños, preferiblemente fríos, y en cantidades pequeñas en el embudo para garantizar un procesamiento uniforme. No introduzca alimentos congelados ni partes duras (tallos, tendones, huesos, semillas) en la picadora universal.
¿Qué discos perforados existen y para qué se utilizan?
Una descripción detallada de los diferentes discos perforados la encontrará en nuestro artículo de blog correspondiente o para descargar de forma práctica en este PDF.
¿Cómo puedo desmontar mi picadora universal?
Separe la picadora universal del dispositivo de accionamiento y retire el empujador y el embudo. Gire el anillo de cierre en sentido contrario a las agujas del reloj. Ahora puede extraer el disco perforado, el cuchillo y el tornillo sin fin de la carcasa.
¿Cómo limpio correctamente mi picadora universal?
Las piezas de nuestras picadoras universales de acero inoxidable (476 500 y 480 500) para KitchenAid y SMEG son aptas para lavavajillas. Sin embargo, recomendamos lavar el cuchillo a mano para mantener su filo.
En nuestra picadora universal de plástico para el mySystem, el anillo de cierre y la carcasa también pueden limpiarse en el lavavajillas. El disco perforado, el cuchillo, el resorte, el tornillo sin fin y el empujador deben lavarse a mano.
El modelo 862 260 para el mySystem se limpia con agua tibia y detergente. Después, se deben secar bien todas las piezas y, si es necesario, frotar el cuchillo y el disco perforado con un poco de aceite alimentario.
¿Cómo monto mi picadora universal?
Coloque el tornillo sin fin en la carcasa y el resorte sobre el tornillo sin fin. Inserte el cuchillo asegurándose de que los filos estén orientados hacia adelante. Coloque el disco perforado de modo que la muesca semicircular del disco encaje en la carcasa. Ahora coloque el anillo de cierre y gírelo en el sentido de las agujas del reloj para fijarlo.
¿Puedo cortar tocino con mi picadora universal?
Junto con el disco perforado cuadrado, el cuchillo de acero de dos hojas forma el conjunto perfecto para cortar tocino. Este conjunto se puede adquirir opcionalmente como accesorio.
¿Qué accesorios hay para mi picadora universal?
Además del conjunto para cortar tocino, que consta de disco perforado cuadrado y cuchillo de dos hojas, hay un práctico accesorio rallador con protección contra salpicaduras, ideal para rallar finamente nueces, quesos duros, chocolate y más. También ofrecemos una boquilla para embutidos para hacer salchichas. Se puede preparar pastelería de repostería con el accesorio para pastelería.
Atención: ¡Estos accesorios solo se pueden usar con los modelos 110500, 862200 y 862260!
