Det er den rigtige skive, der gør forskellen!
Jupiter Universal-kødhakker-tilbehøret, hvad enten det er til KitchenAid, SMEG, Kenwood eller Jupiter systemdrevet, er alsidigt. For at du kan finde den rigtige skive til det ønskede resultat, har vi samlet en oversigt i dette indlæg:
En grundregel på forhånd: Jo finere resultatet skal være, jo mindre hul skal du vælge på skiven.
1. Hulskive 2mm
Denne skive er ideel til de fineste retter som kyllinge- eller grøntsagspostejer, leverknödel, spinat til de allermindste eller fine pølsespecialiteter.
2. Hulskive 3mm
3 mm hulskiven er et ægte universalgeni. Uanset om det er til ærte- eller linsesuppe, tatar, ketchup eller leberkäse – denne hulskive er altid det rigtige valg.
3. Hulskive 4,5mm
Denne hulskive klarer lige så hurtigt sildfileter og sejt kød, som porrer eller svampe. Derfor egner den sig godt til almindelige (pølse-)fyld og hakkekød.
4. Hulskive 6mm
Med denne hulskive kan du få næsten alt fint hakket. Derfor er den ideel til fødevarer, der hurtigt skal bruges efter at være kørt igennem en kødhakker.
5. Hulskive 8mm
Med denne hulskive kan du også bearbejde sejt eller senet kød. Den er også meget velegnet til forberedelse, for derefter at hakke kødet igen med en mindre hulskive.
6. Hulskive 8mm 4-kant
8 mm 4-kant hulskiven danner sammen med den 2-vingede stålklinge spekelskæresættet, som hurtigt skærer spek i fine terninger.
For at du altid har denne oversigt ved hånden, har vi samlet en praktisk oversigt til dig som pdf.
