Lækker smuldrekage – ledningsfri stavblender med piskeris
Ingredienser:
- 800 g blommer
- 150 g mel
- 100 g sukker
- 120 g smør
- 2 æg
- 2 tsk. bagepulver
- 1 knsp. salt
Fremgangsmåde:
Vask, udsten og halvér blommerne. Bland de øvrige ingredienser sammen med stavblenderens piskeris. Forvarm ovnen til 160 grader varmluft. Fordel dejen i en rund springform. Fordel blommerne ovenpå dejen.
Til smuldredejen:
- 100 g mel
- 50 g sukker
- 50 g smør
Bland ingredienserne, og fordel smuldredejen ovenpå blommerne.
Bag kagen i ca. 45 minutter.
