Hand-Allesschneider
Wenn ich Brot schneide, verstellt sich die eingestellte Scheibendicke – was kann ich tun?
Auf der Unterseite des Hand-Allesschneiders befindet sich unter dem Verstellrädchen eine Schraube. Diese kann zur Feinjustierung verwendet und bei Bedarf etwas fester angezogen werden.
Kann ich mit dem Hand-Allesschneider auch andere Lebensmittel zerkleinern?
Für unsere Hand-Allesschneider mit Vollholzplatte gibt es optional ein glattes Messer aus Edelstahl. Es eignet sich zum Schneiden von Wurst, Schinken, Fleisch, Käse sowie Gemüse in sehr dünne Scheiben.
Kann ich die Saugfüße tauschen, wenn sie nicht mehr richtig halten?Für unsere aktuellen Hand-Allesschneider-Modelle gibt es passende Ersatzschraubsaugfüße M6 in mit der Artikelnummer 305501-067 unserem Shop.
Für alle älteren Modelle gibt es passende Ersatzschraubsauger M4 mit der Artikelnummer 301501-031.
Bitte beachten: Die Ersatzsaugfüße passen nur zu den angegebenen Geräten und sind nicht mit anderen Modellen kompatibel.
Retro Mohnquetsche
Wie kann ich meine Mohnmühle reinigen?
Zunächst die Schutzkappe abnehmen. Die Stellschraube aufdrehen und anschließend Druckfeder, Kurbel sowie Unterlegscheibe entfernen. Danach lässt sich die Schnecke aus dem Gehäuse entnehmen. Die Teile der Mohnmühle können mit einem trockenen Tuch oder einer kleinen Bürste gereinigt werden. Die Montage erfolgt in umgekehrter Reihenfolge.
Kann ich mit der Mohnmühle auch andere ölhaltige Saaten quetschen?
Mit der Mohnmühle lassen sich auch andere ölhaltige Saaten wie Leinsamen verarbeiten.
Mohn- und Chiaquetsche
Wie kann ich meine Mohn- und Chiaquetsche reinigen?
Die Mohn- und Chiaquetsche ist außer der Handkurbel aus Holz spülmaschinengeeignet.
Kann ich mit der Mohn- und Chiaquetsche auch Sesammus herstellen?
Nein. Für die Herstellung von Tahini und anderem Mus empfehlen wir einen Multizerkleinerer oder Hochleistungsmixer.
Retro Handreibe
Wie befestige ich die Handreibe auf meiner Arbeitsfläche und wie hält sie dort stabil?Der Boden der Handreibe ist mit einem Saugfuß ausgestattet. Durch das Umlegen des kleinen Hebels entsteht ein Unterdruck und die Handreibe steht stabil auf der Arbeitsfläche. Für Oberflächen, bei denen keine Saugwirkung möglich ist, kann die Handreibe mit einer Tischklemme befestigt werden.
Wie kann ich die Trommeln der Handreibe austauschen?
Die Trommeln können leicht von Hand ausgetauscht werden. Durch Drehen der Kurbel gegen den Uhrzeigersinn löst sich die Verschraubung, die die Trommel und die Kurbel mit dem Gehäuse verbindet. Die Trommel kann dann nach vorne herausgezogen werden. Zum Befestigen einer anderen Trommel muss diese ins Gehäuse eingesetzt und die Kurbel aufgeschraubt werden.
Frucht- Beeren- und Weizengraspresse
Welches Obst und Gemüse kann ich verwenden?
Die Presse ist geeignet für alle weichen oder gekochten Obst- und Gemüsesorten, alle Beerensorten, für Trauben und Tomaten.
Wie kann ich die Presse reinigen?
Alle Teile außer der Holzkurbel sind spülmaschinengeeignet.
Hand-Universalwolf
Was kann ich mit dem Hand-Universalwolf zerkleinern?
Er ist geeignet für alle Fleischsorten ohne Knochen zur Herstellung von Hackfleisch, Wurstfüllung, Burger oder Mett in der gewünschten Einstellung, ebenso Gemüse wie Grünkohl, Wirsing, Zwiebeln, Pastinaken und Möhren. Mit dem Spritzgebäckvorsatz lassen sich verschiedene Formen für Spritzgebäck herstellen, mit dem Wurstfüllrohr unterschiedliche Wurstsorten.
Wie kann ich den Universalwolf reinigen?
Der Hand-Universalwolf ist bis auf die Vorsätze komplett spülmaschinengeeignet.
Aus welchem Material besteht der Hand-Universalwolf?
Der Wolf ist vollständig aus Edelstahl gefertigt und besitzt einen Holzgriff.
