Hvilke fødevarer kan jeg forarbejde med min universalhakker?
Grøntsager, frugt, fisk og kød (råt og kogt), udblødte kornprodukter og brød.
Hvad skal jeg være opmærksom på, når jeg forarbejder fødevarer?
Læg fødevarerne i små, helst afkølede stykker og mængder i påfyldningstragten for at sikre en ensartet forarbejdning. Læg ikke frosne fødevarer og ingen hårde bestanddele (stilke, sener, knogler, kerner) i universalhakkeren.
Hvilke hulskiver findes der, og hvad bruger jeg dem til?
En detaljeret beskrivelse af de enkelte hulskiver finder du i vores relevante blogindlæg eller til praktisk download i denne PDF.
Hvordan skiller jeg min universalhakker ad?
Tag universalhakkeren af drivanordningen og fjern stamperen og påfyldningstragten. Løsn låseringen mod uret. Nu kan du fjerne hulskive, kniv og snekke fra huset.
Hvordan rengør jeg min universalhakker korrekt?
Delene til vores universalhakkere i rustfrit stål (476 500 og 480 500) til KitchenAid og SMEG tåler alle opvaskemaskine. Vi anbefaler dog at vaske kniven i hånden, så den bevarer sin skarphed.
Til vores universalhakker i plast til mySystem kan låseringen og huset også rengøres i opvaskemaskinen. Hulskive, kniv, fjeder, snekke og stamper bør du vaske i hånden.
Model 862 260 til mySystem rengøres med lunkent vand og opvaskemiddel. Lad derefter alle dele tørre grundigt, og gnid eventuelt kniv og hulskive ind i lidt madolie.
Hvordan samler jeg min universalhakker?
Sæt snekken i huset og fjederen på snekken. Sæt kniven i og sørg for, at skærefladerne vender fremad. Sæt hulskiven på, så den halvcirkelformede udskæring på hulskiven passer ind i huset. Sæt nu låseringen på og drej den fast med uret.
Kan jeg også skære bacon med min universalhakker?
Sammen med den firkantede hulskive udgør den 2-bladede stålkniv det perfekte baconskæresæt. Dette kan købes som ekstraudstyr.
Hvilket tilbehør findes der til min universalhakker?
Udover baconskæresættet, der består af en firkantet hulskive og en 2-bladet kniv, findes der en praktisk rivejernstilsats med stænkskærm, der er ideel til finrivning af nødder, hård ost, chokolade & lignende. Vi tilbyder også et pølsehorn til fremstilling af pølser. Sprøjtebagværk kan fremstilles med sprøjtebagværksforsatsen.
Bemærk: Dette tilbehør kan kun anvendes til modellerne 110500, 862200 og 862260!
