Hvilke fødevarer kan jeg valse med kornkværnen?
Kornsorter: Havre, hvede, spelt, grønspelt, rug, byg, boghvede, hirse, ris. Tørrede krydderier: Koriander, kommen, fennikel, anis, sort peber. Oliefrø: Hørfrø.
Tip: Havre og hørfrø har et naturligt højere fedtindhold og giver derfor smukkere flager.
Hvordan adskiller jeg kornkværnen?
Tag kornkværnen af drevet og fjern tragten. Løsn skruerne og fjern huset. Nu kan du trække riflevalsen ud og fjerne kilerillen. Samlingen sker i omvendt rækkefølge.
Hvordan rengør jeg kornkværnen korrekt?
Efter et stykke tid, eller hvis kornkværnen ikke har været brugt i længere tid, er en grundig rengøring fornuftig. Adskil kornkværnen som beskrevet. Husdelene kan rengøres med en fugtig klud. Rengør riflevalsen og kilerillen med en tør børste eller en pensel.
Vigtigt: Husdele, riflevalse og kilerille må ikke nedsænkes i vand eller rengøres under rindende vand.
Kornet løber ikke igennem – hvad kan jeg gøre?
Hvis kornet ikke løber igennem, skal du forsigtigt forsøge at fjerne årsagen til blokeringen. Sørg for ikke at trykke med en hård genstand (kniv eller skestilk) eller din finger.
